Топ-100

Банановый чатни

23.03.2018

Банановый чатни

Банановый чатни
Ингредиенты
  • 12шт бананы
  • 500гр финики
  • 500гр яблоки
  • 1кг лук
  • 125гр имбирь
  • 1ч.л. перец острый
  • 1ч.л. карри
  • 1ст.л. соль
  • 600мл уксус винный
  • 300мл вода
  • 500гр патока
Инструкции
  1. Бананы очистить от кожицы, мелко нарезать.
  2. Финики перекрутить через мясорубку.
  3. С яблок снять кожицу, нарезать мелкими квадратами.
  4. Лук очистить от шелухи и мелко нарубить.
  5. Поместить ингредиенты в кастрюлю с толстыми стенками. Залить кипяченной водой и уксусом. Добавить оставшиеся специи и тщательно перемешать.
  6. Духовой шкаф разогреть до 160 градусов. Поместить кастрюлю, и держать до испарения жидкости, примерно 2-2,5 часа.
  7. Переложить в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.
  8. Употреблять с курицей карри. Один самых вкусных соусов карибской кухни.

Автор публикации

не в сети 10 месяцев

ermak19917

0
Комментарии: 0Публикации: 78Регистрация: 19-12-2017

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля