Топ-100

Диетическая крольчатина

09.01.2018

Диетическая крольчатина

Диетическая крольчатина
Ингредиенты
  • кролик
  • 1-1,5кг картофель
  • 1шт лук
  • 1шт морковьмаленькая
  • томатная пастаили помидоры (при переносимости)
  • по вкусу соль
  • базилик
  • масло
  • вода
Инструкции
  1. Мясо кролика традиционно моем, разделываем на кусочки. Моем, чистим картошку, морковь, лук.
  2. Лук мелко режем, картошку на 4 части, а морковку натираем на самой мелкой терке. Морковь упрощает вкус блюда, поэтому в данном рецепте она идет больше для цвета.
  3. В емкость для запекания наливаем немного масла, выкладываем подготовленные продукты, солим, сверху посыпаем сушеным базиликом, можно заменить на 2-3 листочка свежих. Заливаем водой до половины емкости. Далее закрываем фольгой и в духовку.
  4. Здесь есть секрет. Если мне блюдо нужно к ужину, то ставлю утром перед работой в духовку на 80-90 градусов. Крольчатина получается томленая, как из русской печки. Если нужно побыстрее, то в духовку на 180 градусов на час. Но первый вариант нам нравится больше.

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Таня

0
Комментарии: 0Публикации: 1Регистрация: 09-01-2018

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля