Топ-100

Фаршированные баклажаны

15.06.2017


Фаршированные баклажаны
Распечатать рецепт
    Время приготовления
    30 мин
    Время приготовления
    30 мин
    Фаршированные баклажаны
    Распечатать рецепт
      Время приготовления
      30 мин
      Время приготовления
      30 мин
      Ингредиенты
      • 300 гр фарш
      • 5 шт баклажан
      • 100 гр сыр
      • 2 шт помидор
      • 1 шт лук репчатый
      • 3 зубчика чеснок
      • по вкусу соль
      • по вкусу перец
      • майонез
      • 1 пучок зелень петрушка, укроп, лук зеленый
      Порции:
      Инструкции
      1. Баклажаны разрезать вдоль на две половинки и на пару минут опустить в соленую кипящую воду.
      2. Достаньте баклажаны и положите на бумажное полотенце остыть.
      3. Помидоры обдайте кипятком (чтобы лучше чистились), почистите от шкурки и порежьте кружочками.
      4. Лук почистить и порезать не большими кусочками.
      5. Сыр потереть на мелкой терке.
      6. Чеснок почистить и пропустить через пресс или мелко порезать.
      7. Зелень мелко порезать.
      8. Лук обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
      9. Добавьте в сковороду к луку фарш, соль и перец по вкусу и жарить минут 10.
      10. В фарш добавьте чеснок, зелень и перемешайте.
      11. Из баклажанов уберите ложкой изнутри мякоть и наполните фаршем.
      12. Сверху баклажаны смажьте майонезом, положите колечки помидоров и посыпьте тертым сыром.
      13. Поставьте баклажаны в духовку, разогретую до 250 градусов, на 10-15 минут.

      Автор публикации

      не в сети 4 часа

      viktor

      Комментарии: 0Публикации: 220Регистрация: 19-03-2017
      Куриные грудки запеченные с овощами
      Шашлык из свинины на сковороде
      Жаркое с грибами "Устоять невозможно"
      Кролик, тушенный с шампиньонами

      3 комментария

      1. Jordan:

        Моя любимая

      2. kirill ronin:

        спасибо за рецепт!

      3. kirill ronin:

        выглядит неплохо

      Комментировать

      
      Авторизация
      *
      *
      Регистрация
      *
      *
      *
      *
      Генерация пароля