Топ-100

Мороженое пломбир

02.05.2017


Мороженое пломбир
Распечатать рецепт
    Мороженое пломбир
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      • 500 мл молоко
      • 250 гр сахар
      • 1 стакан сливки
      • 2 шт желток яичный
      • 0,5 пакетик ванилин
      Порции:
      Инструкции
      1. В желтки добавить половину сахара, ванилин и растереть добела.
      2. Влить постепенно молоко, хорошенько перемешать и довести до кипения, но не кипятить!!!
      3. Остужаем и убираем в морозилку часа на 1.5. Масса должна застыть до состояния густой сметаны.
      4. В сливки добавить оставшуюся половину сахара и взбить.
      5. Сливки добавляем в мороженое, перемешиваем и убираем в морозилку до полного застывания.

      Автор публикации

      не в сети 10 часов

      viktor

      Комментарии: 0Публикации: 220Регистрация: 19-03-2017
      Пирожное "Картошка"
      Эклеры с заварным кремом
      Желе шоколадное
      Сладкий омлет с карамелизированными яблоками

      2 комментария

      1. Татьяна:

        Кто не любит мороженое?Когда очень жарко — вас охладит мороженое.

      2. Дмитрий:

        Смешивание 4-х вкусных ингридиентов, и потом их замораживанием получается вкусное мороженое.
        Интересно, в доисторические времена как готовили мороженое?
        Холодильников ведь не было.

      Комментировать

      
      Авторизация
      *
      *
      Регистрация
      *
      *
      *
      *
      Генерация пароля