Топ-100

Окрошка

25.12.2017


Окрошка
Ингредиенты
  • 1,5литра минеральная вода
  • 200мл сметана
  • 5шт яйцо
  • 8шт картофель
  • 1-2шт огурец
  • 8шт редис
  • 2пучка зелени(лук, укроп, петрушка)
Инструкции
  1. Картофель и яйца отварить до готовности. Остудить, отчистить от кожуры.
  2. Нарезаем огурец, редис, отварной картофель и колбасу, мелким кубиком. Яйца натираем на крупной терке. Высыпаем обработанные ингредиенты в кастрюльку емкостью 5 литров. Тщательно перемешиваем продукты в емкости.
  3. Мелко-мелко нарезаем зелень и добавляем её в емкость, солим, добавляем лимонную кислоту и еще раз перемешиваем.
  4. В отдельной ёмкости смешиваем, хорошо перемешивая, сметану с минеральной водой.
  5. Заправляем водичкой ингредиенты в 5 литровой кастрюльке, не забывая все тщательно перемешивать.
  6. Наша замечательная окрошка готова. Для полного раскрытия вкусов, даём настояться 2-3 часа в холодильнике. По вкусу при подаче можно добавить горчицу.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

ermak19917

0
Комментарии: 0Публикации: 78Регистрация: 19-12-2017

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля