Топ-100

Пончики

28.01.2018

Пончики

Пончики
Ингредиенты
  • 1кг мука.
  • 50гр дрожжи
  • цедра лимона
  • 1ст.л. коньяк
  • 50гр масло сливочное
  • 1стакан сливок(кефир)
  • по вкусу соль
  • 1стакан вода
  • 2шт яйца
  • медили варенье для начинки
Инструкции
  1. 1 способ. Замесить тесто (мука, дрожжи, цедра лимона, коньяк, сливочное масло, сливки, вода, яйца) и оставить на 30 минут. Сформировать шарики и раскатать толщиной в 1 см. Сделать кружочки как для пельменей, переложить их на полотенце на 10-15 минут. Пожарить на подсолнечном масле. С помощью шприца наполнить начинкой.
  2. 2 способ. Сформировать и раскатать шарики из теста. На первый выложить джем, а вторым накрыть сверху. Нарезать кружочки, оставить на 10 минут и пожарить на подсолнечном масле.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

ddora

0
Комментарии: 0Публикации: 51Регистрация: 04-12-2017

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля