Топ-100

Щи из свежей капусты

27.03.2017


Щи из свежей капусты
Порции
4чел
Время приготовления
2час
Порции
4чел
Время приготовления
2час
Ингредиенты
  • 300гр говядина
  • 200гр моркови
  • 700гр картофель
  • 150гр лук репчатый
  • 300гр капуста белокачанная
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Кусочек говядины хорошенько помыть, порезать и поставить в кастрюле с водой варить бульон, до готовности мяса.
  2. Пока вариться бульон, натираем морковь на крупной терке.
  3. Лук репчатый не крупно режем.
  4. Лук и морковь кладем в сковороду и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
  5. Режем картофель кубиками.
  6. Нарезаем капусту.
  7. Как только куски говядины стали достаточно мягкими, добавляем соль по вкусу.
  8. После в кастрюлю выкладываем морковь с луком, картофель и капусту.
  9. Варим до готовности картофеля и капусты.
  10. В тарелку с супом можно положить порезанной зелени и сметаны.

Автор публикации

не в сети 3 дня

viktor

0
Комментарии: 0Публикации: 223Регистрация: 19-03-2017

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля