Топ-100

Сметанник

07.12.2017


Сметанник
Распечатать рецепт
    Сметанник
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      • 300 гр мука пшеничная
      • 1 стакан сахар (0,5 ст. в начинку и 0,5 ст. в тесто)
      • 1,5 ч.л. разрыхлитель для теста
      • 400 гр сметана
      • 5 шт яйцо (1 в тесто и 4 в начинку)
      • 200 гр масло сливочное
      Порции:
      Инструкции
      Для начало готовим тесто.
      1. Пропускаем через крупную терку замороженное сливочное масло, добавляем сахар, яйцо.
      2. Добавляем в муку разрыхлитель и просеиваем через ситу.
      3. Замешиваем песочное тесто, потом руками распределяем по форме для выпечки (предварительно смазав форму сливочным маслом) толченой примерно в пол миллиметра. Бортики примерно 6-7 см.
      Начинка.
      1. Взбиваем сметану с яйцами и сахаром до однородности.
      2. Выливаем в форму (бортики должны остаться выше).Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.

      Автор публикации

      не в сети 2 месяца

      Лейсан

      Комментарии: 0Публикации: 14Регистрация: 03-12-2017
      Пирог с брусникой
      Тонкие блинчики на молоке
      Сырники
      Сладкий омлет с карамелизированными яблоками

      Комментировать

      
      Авторизация
      *
      *
      Регистрация
      *
      *
      *
      *
      Генерация пароля