Топ-100

Стю из говядины

20.12.2017


Стю из говядины
Ингредиенты
  • 1кг говядинапорезать на кубики
  • 2ст.л. масло растительное
  • 2ст.л. мука.
  • 2шт лук репчатыйпорезать на полукружья
  • 4-5шт помидорочистить откожици и порезать
  • 2стебля сельдерей
  • 2шт морковьпорезать соломкой
  • 1шт картофельочистить и порезать (можно добавить 1 шт.батата)
  • 1ч.л. соль
  • 1ч.л. тимьян
  • 1/3ч.л. красный молотый перец
  • 1шт лавровый лист
Инструкции
  1. Говядину обжариваем в масле, посыпаем мукой и еще немного пожарим до образования корочки.
  2. Оставшиеся ингредиенты (помидоры, картоша, порезанный батат, лук, морковочка, сельдерей) закидываем к мясу и тушим примерно 1-1.5 часа на медленном огне. Нужно посматривать, чтобы не подгорало мясо (при необходимости влить немного воды или бульон).
  3. В конце добавляем тимьян, острый перец, соль. Немного потомим и можно подавать

Автор публикации

не в сети 12 месяцев

Никита Пшепорук

0
Комментарии: 0Публикации: 75Регистрация: 14-12-2017

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля