Топ-100

Сырный соус Горгонзола

25.12.2017

Сырный соус Горгонзола

Сырный соус Горгонзола.
Ингредиенты
  • 200гр сыр"Горгонзола" (Филадельфия)
  • 200гр сметана
  • 1шт грейпфрут
  • 35гр масло сливочное
  • 25гр кедровые орешки
Инструкции
  1. Выжимаем сок с 1/2 части грейпфрута. Выливаем его в сковороду с толстым дном и немного выпариваем его.
  2. Нарезаем сыр на небольшие кусочки. Добавляем сыр в сковороду с соком и растапливаем его. Вливаем сметану и томим перемешивая, на слабом огне.
  3. Мелко нарезаем кедровые орешки.
  4. За 2-3 минуты до снятия соуса с плиты, добавляем в сковороду масло и мелко нарезанные кедровые орешки. Масло и орешки сделают соус более густым.
  5. Подавать соус рекомендуется в соуснице. Для полного раскрытия вкуса, рекомендуется употреблять соус с макаронными изделиями.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

ermak19917

0
Комментарии: 0Публикации: 78Регистрация: 19-12-2017

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля