Топ-100

Торт дамские пальчики

17.02.2018

Торт дамские пальчики

Торт дамские пальчики
Ингредиенты
  • 200гр мука.
  • щепотка соли
  • 130гр масло сливочное
  • 5шт яйцо
  • 300мл водахолодная
для крема
  • 450гр сметана
  • 1стакан сахар
  • 1упаковка загуститель
  • 1плитка шоколад
Инструкции
  1. Муку перемешать с солью. Необходимо вскипятить воду и добавить туда масло, после его растворения пересыпать муку и хорошо размешать миксером. Ждем пока тесто станет комнатной температуры, после вбиваем яйца в тесто и замешиваем до гладкости деревянной лопаткой.
  2. Духовку греем до 200 градусов, так же нам потребует пар, я его делаю очень просто, как только противень оказывается в духовке, кидаю несколько кубиков льда на дно духовки.
  3. Форму хорошо смазать маслом и желательно устелить пергаментом.
  4. Берем кондитерский мешок и выдавливаем полосочки в длину примерно 6 см.
  5. Отправляем в духовку до золотистой корочки.
  6. Для крема взбиваем сметану и сахар с добавление загустителя.
  7. Палочки хорошо промачиваем в креме и выкладываем горкой на блюдо, после хорошо полить кремом и посыпать тертым шоколадом

Автор публикации

не в сети 10 месяцев

Никита Пшепорук

0
Комментарии: 0Публикации: 75Регистрация: 14-12-2017

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля