Name: Запечённые шампиньоны
Ingredients: 10 шт шампиньоны (крупные); 1 шт лук; 2 ст.л. сметана; 150 гр сыр; по вкусу соль; по вкусу зелень

Панель управления

Случайные рецепты

17.02.2018

Запечённые шампиньоны

Ингредиенты

Инструкции

Моем грибы. Отделяем ножку от шляпок. Удаляем споры со шляпок.
Ножки грибов мелко шинкуем, лук чистим от шелухи мелко режем. Выкладываем мелко порезанные ножки грибов на сковороду, ждем когда полностью испариться влага, добавляем масло и лук, обжариваем до мягкости.
Добавляем в сковороду с грибами сметану, тушим 2 минуты.
Зелень укропа тщательно промываем, мелко шинкуем. Добавляем в сковороду и снимем её с огня.
Сыр трем на мелкой терке, добавляем в еще горячую смесь грибов, лука и сметаны. Хорошенько перемешиваем.
В серединки шляпок выкладываем полученную массу, посыпаем сыром.
Выкладываем шляпки на поверхность и отправляем в духовку на 20 минут.
Грибочки готовы. Приятного аппетита!