Топ-100

Зразы картофельные с мясом

03.05.2017

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом
Зразы картофельные с мясом
Распечатать рецепт
    Время приготовления
    30 мин
    Время приготовления
    30 мин
    Зразы картофельные с мясом
    Зразы картофельные с мясом
    Распечатать рецепт
      Время приготовления
      30 мин
      Время приготовления
      30 мин
      Ингредиенты
      • 1 кг картофель
      • 400 гр свинина
      • 3 шт яйцо
      • 3 ст.л. мука.
      • 2 шт лук репчатый
      • по вкусу соль
      • по вкусу перец
      • сухари панировочные
      Порции:
      Инструкции
      1. Свинину промыть и отварить до готовности.
      2. Готовое мясо пропустить через мясорубку.
      3. Картофель отварить в мундире, почистить и размять или прокрутить через мясорубку.
      4. В размятый картофель разбить яйца, добавить муку, посолить и хорошо перемешать.
      5. Лук почистить и мелко нарезать.
      6. Обжарить в сковороде лук до золотистого цвета, добавить к нему мясо, соль и перец по вкусу и жарить помешивая, минуты 3.
      7. Возьмите небольшую часть картофельного теста, сформируйте лепешку.
      8. Сверху выложите фарш, края завернуть и сформировать котлету.
      9. Готовые зразы обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на среднем огне золотистой корочки.

      Автор публикации

      не в сети 10 часов

      viktor

      Комментарии: 0Публикации: 220Регистрация: 19-03-2017
      Долма
      Картофель фаршированный
      Яичница с беконом. Традиционный завтрак житилей Великобритании.
      Кюкю из грецких орехов

      2 комментария

      1. валентин:

        отличный рецепт зраз .пробовал сам делать домашним очень понравилось спасибо огромное автору рецепта .

      2. Татьяна:

        Спасибо за хороший рецепт! Все продукты доступны легко и быстро можно приготовить.

      Комментировать

      
      Авторизация
      *
      *
      Регистрация
      *
      *
      *
      *
      Генерация пароля