Топ-100

Зразы картофельные с мясом

03.05.2017

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом
Время приготовления
30мин
Время приготовления
30мин
Ингредиенты
  • 1кг картофель
  • 400гр свинина
  • 3шт яйцо
  • 3ст.л. мука.
  • 2шт лук репчатый
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец
  • сухари панировочные
Инструкции
  1. Свинину промыть и отварить до готовности.
  2. Готовое мясо пропустить через мясорубку.
  3. Картофель отварить в мундире, почистить и размять или прокрутить через мясорубку.
  4. В размятый картофель разбить яйца, добавить муку, посолить и хорошо перемешать.
  5. Лук почистить и мелко нарезать.
  6. Обжарить в сковороде лук до золотистого цвета, добавить к нему мясо, соль и перец по вкусу и жарить помешивая, минуты 3.
  7. Возьмите небольшую часть картофельного теста, сформируйте лепешку.
  8. Сверху выложите фарш, края завернуть и сформировать котлету.
  9. Готовые зразы обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на среднем огне золотистой корочки.

Автор публикации

не в сети 1 неделя

viktor

0
Комментарии: 0Публикации: 223Регистрация: 19-03-2017

2 комментария

  1. валентин:

    отличный рецепт зраз .пробовал сам делать домашним очень понравилось спасибо огромное автору рецепта .

  2. Татьяна:

    Спасибо за хороший рецепт! Все продукты доступны легко и быстро можно приготовить.

Комментировать


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля