Картофельно-свекольная запеканка на пару

Вернуться на главнуюКартофельно-свекольная запеканка на пару

Информация о блюде

Время готовки - 100 минут

Список ингридиентов

  • Картофель - 450 г
  • Свекла - 180 г
  • Моцарелла - 160 г
  • Помидор - 200 г
  • Яйцо куриное - 6 шт
  • Оливки зеленые - 30 г
  • Перец черный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Кориандр - по вкусу
  • Орегано - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Как приготовить:

  1. Моем картофель и свеклу. Запекаем/варим. Охлаждаем и очищает от кожицы.2. Моем помидоры и вырезаем черешки.
  2. Крошим небольшими кубиками овощи и сыр.4. Крошим мелко оливки и укроп.5. Смешиваем все измельченные ингредиенты, добавив специи и соль по вкусу.6. Взбиваем яйца венчиком.
  3. Распределяем овощи по формам для приготовления на пару.
  4. Равномерно заливаем овощи яичной смесью. Закрываем формы фольгой, чтобы конденсат не попадал в запеканку при приготовлении.
  5. Готовим в пароварке 40 минут. Оставляем запеканку еще на 5-10 минут для небольшого остывания.
  6. Хорошего аппетита!

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube