Информация о блюде
Время готовки - 100 минут
Список ингридиентов
- Картофель - 450 г
- Свекла - 180 г
- Моцарелла - 160 г
- Помидор - 200 г
- Яйцо куриное - 6 шт
- Оливки зеленые - 30 г
- Перец черный - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
- Орегано - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Как приготовить:
- Моем картофель и свеклу. Запекаем/варим. Охлаждаем и очищает от кожицы.2. Моем помидоры и вырезаем черешки.
- Крошим небольшими кубиками овощи и сыр.4. Крошим мелко оливки и укроп.5. Смешиваем все измельченные ингредиенты, добавив специи и соль по вкусу.6. Взбиваем яйца венчиком.
- Распределяем овощи по формам для приготовления на пару.
- Равномерно заливаем овощи яичной смесью. Закрываем формы фольгой, чтобы конденсат не попадал в запеканку при приготовлении.
- Готовим в пароварке 40 минут. Оставляем запеканку еще на 5-10 минут для небольшого остывания.
- Хорошего аппетита!