Клубничный десерт

Вернуться на главнуюКлубничный десерт

Информация о блюде

Время готовки - 15 минут

Количество порций - 6

Список ингридиентов

  • Клубника - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Желатин - 30 г
  • Вода - 150 мл
  • Белок яичный - 2 шт

Как приготовить:

  1. Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
  2. Клубнику засыпать сахаром и тщательно пробить блендером. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять и сразу же добавить желатин, тщательно всё перемешать.
  3. Взбить яичные белки до пик. И добавить туда клубничную массу, тщательно перемешать. Я делала это миксером.
  4. Получившуюся массу выливаем в силиконовую форму, либо в обычную, но её предварительно нужно будет застелить плёнкой, пакетом.
  5. Даём застыть в холодильнике.
  6. Аккуратно извлекаем и наслаждаемся клубничным летом)))

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube