Информация о блюде
Время готовки - 15 минут
Количество порций - 6
Список ингридиентов
- Клубника - 200 г
- Сахар - 100 г
- Желатин - 30 г
- Вода - 150 мл
- Белок яичный - 2 шт
Как приготовить:
- Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
- Клубнику засыпать сахаром и тщательно пробить блендером. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять и сразу же добавить желатин, тщательно всё перемешать.
- Взбить яичные белки до пик. И добавить туда клубничную массу, тщательно перемешать. Я делала это миксером.
- Получившуюся массу выливаем в силиконовую форму, либо в обычную, но её предварительно нужно будет застелить плёнкой, пакетом.
- Даём застыть в холодильнике.
- Аккуратно извлекаем и наслаждаемся клубничным летом)))
Похожие блюда:
- Чизкейки "Лимон и мята" и "Матч"
- Кантуччи с грецким орехом и сыром
- Пирожное вупи пай
- Жареные, карамелизированные персики с творожным кремом
- Мадлен с сыром и колбасой