Ленивые кутабы с мясом и сыром

Вернуться на главнуюЛенивые кутабы с мясом и сыром

Информация о блюде

Время готовки - 45 минут

Количество порций - 3

Список ингридиентов

  • Лаваш - 3 шт
  • Фарш мясной - 300 г
  • Сыр плавленый - 50 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Зелень - Зелень
  • Соль - Соль
  • Перец черный - Перец черный
  • Яйцо куриное - 1 шт

Как приготовить:

  1. Если не нашли круглый лаваш, можно вырезать его из квадратного. Я сделала диаметром 27 см..
  2. Лук и зелень измельчить.
  3. Обжарить фарш (у меня фарш с добавлением сала, масло я не использовала. Добавить лук.
  4. Когда лук будет готов добавить сыр.
  5. Перемешать, посолить, поперчить, добавить зелень.
  6. Снимите с огня.
  7. На часть лаваша выложить в один слой начинку. Края хорошенько промазать желтком.
  8. Накрыть вторую половину лаваша и аккуратно слепить по краям, выпустив воздух.
  9. Готовить на решетке, на среднем огне.
  10. До подрумянивания с обеих сторон.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube