Лимонный джем "на сейчас"

Вернуться на главнуюЛимонный джем "на сейчас"

Информация о блюде

Время готовки - 20 минут

Список ингридиентов

  • Лимон - 1 шт
  • Вода - 50 мл
  • Сахар - 150 г

Как приготовить:

  1. Итак, всё что вам понадобится это лимон, вода и немного сахара. Можно даже взять немного подсохший лимон. Можно замороженный.
  2. Нарежьте лимон произвольными кусочками, удалите косточки. В этот раз я настолько поленилась, что даже косточки не удалила. Но лучше удалить. Шкурка остаётся. Залейте водой (50 мл), доведите до кипения, убавьте огонь до маленького и варите под крышкой до мягкости около 15-20 минут. Даже подсохший лимон распарится за это время. Проткните шкурку ножом. Она должна быть мягкой. Если нет - поварите еще немного. Вода должна за это время вся выкипеть.
  3. Измельчите вареный лимон блендером. Добавьте сахар, размешайте.
  4. Доведите снова до кипения. Убавьте огонь и поварите, помешивая около 10-15 минут.
  5. Перелейте горячий джем в банки или в контейнер. Дайте остыть при комнатной температуре. Закройте крышками и уберите в холодильник.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube