Маринованные сырные шарики

Вернуться на главнуюМаринованные сырные шарики

Информация о блюде

Время готовки - 25 минут

Список ингридиентов

  • Сыр полутвердый - 110 г
  • Сыр сливочный - 140 г
  • Перец сладкий красный - 1 шт
  • Перец чили - 0.5 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Перец розовый - 0.5 ч. л.
  • Соль - 0.5 ч. л.
  • Базилик - 1 ч. л.
  • Масло оливковое - 125 мл
  • Уксус - 60 мл
  • Петрушка - 3 ст. л.

Как приготовить:

  1. Очистить перцы от семечек и перегородок.Порезать очень мелко чили и красный перец.В чашу выложить оба перца, петрушку, мелко нарезанный чеснок.Перемешать.
  2. Мелко натереть сыр, добавить сливочный сыр.Перемешать оба сыра и скатать небольшие шарики.
  3. В небольшую банку влить масло, уксус, добавить соль, перец, базилик, закрыть крышкой и потрясти хорошо.В емкость для маринования влить часть маринада.В него выложить шарики в один ряд.
  4. На шарики выложить часть овощей.
  5. Повторить слои и залить оставшимся маринадом.Закрыть емкость.Убрать в холодильник минимум на 12 часов.
  6. Отцедить жидкость и подать шарики с овощами и зеленью.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube