Мини-запеканки "сытный завтрак"

Вернуться на главнуюМини-запеканки "сытный завтрак"

Информация о блюде

Время готовки - 30 минут

Количество порций - 5

Список ингридиентов

  • Картофель - 5 шт
  • Яйцо куриное - 5 шт
  • Сыр полутвердый - 125 г
  • Бекон - 100 г
  • Шпинат - 100 г
  • Соль - Соль
  • Перец черный - Перец черный
  • Масло сливочное - 10 г

Как приготовить:

  1. Картофель очистить. Количество картофелин берем соответственно количеству желаемых порций.
  2. Картофель натереть на крупной терке
  3. Посолить, поперчить по вкусу. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока.
  4. Порезать бекон и добавить к блюду.
  5. Шпинат здесь не обязателен. Но я добавила. Для самоуспокоения. Вроде калорий меньше, да и полезный. Но вкус он точно не испортит.
  6. И натираем на терке сыр. Примерно по 25 г на порцию. Сыр можно брать любой. Но сыр Грюнландер отлично подошел к моему блюду.
  7. Формочки для запекания смазываем маслом. Для пикника можно использовать бумажные формы подходящего размера.
  8. Массу тщательно вымешиваем и раскладываем по формочкам. В центре делаем углубления.
  9. Выпекаем около 20 минут. Затем в каждую форму выбиваем по яйцу и запекаем несколько минут до загустения белка. Желток нам нужен жидкий.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube