Информация о блюде
Время готовки - 10 минут
Список ингридиентов
- Мука пшеничная - 550 г
- Йогурт - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Вода - 100 мл
- Масло оливковое - 70 мл
- Соль - 0,5 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Сыр полутвердый - 150 г
- Ветчина - 200 г
- Помидор - 1 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - Соль
- Орегано - Орегано
- Чеснок - 1 зуб.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Масло растительное - Масло растительное
Как приготовить:
- В миску добавьте йогурт, яйца, воду, соль, оливковое масло, разрыхлитель теста и перемешайте венчиком.
- Затем добавить просеянную муку и всё хорошо перемешать.
- Замесите эластичное тесто. Оставьте его на 15 минут.
- Подготовьте ингредиенты для начинки рулета. Нарежьте ломтиками помидор.
- На мелкой терке натрите полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland"
- Готовое тесто выложите на рабочий стол и раскатайте его скалкой в пласт прямоугольной формы. По всей поверхности пласта распределите предварительно натертый сыр Грюнландер ТМ "Hochland".
- Поверх тертого сыра положите ломтики ветчины.
- Равномерно сверните пласт теста с начинкой в рулет. Затем в миске взбейте вилкой одно яйцо и край теста смажьте взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки, чтобы край прилип и не раскрылся. Также хорошо защипните боковые края рулета, чтобы начинка не "вылезла" во время выпечки.
- Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом, выложите на него приготовленный рулет. Острым ножом на рулете сделайте надрезы и положите в них ломтики помидора.
- В миску со взбитым яйцом добавьте измельченный зубчик чеснока, соль, оливковое масло, орегано. Все хорошо перемешайте.
- Приготовленной смесью смажьте всю поверхность рулета.Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, 40-50 минут.
- Вкусный рулет с сыром и ветчиной готов для вас и вашей семьи. Его вкус похож на пиццу.Угощайтесь!
Похожие блюда:
- Пирог с фрикадельками
- Слоёный пирог с картофелем и сыром
- Быстрая самса с фаршем и сыром
- Булочки с сыром "забавный шашлычок"
- Поповеры с сыром и копченой грудинкой