Салат из вишни с маринованным сыром

Вернуться на главнуюСалат из вишни с маринованным сыром

Информация о блюде

Время готовки - 30 минут

Количество порций - 6

Список ингридиентов

  • Сыр полутвердый - 150 г
  • Томаты вяленые - 6 шт
  • Маслины - 6 шт
  • Перец красный жгучий - 0.2 ч. л.
  • Розмарин - 1 веточ.
  • Масло оливковое - 50 мл
  • Вишня - 200 г
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Бальзамик - 1 ст. л.
  • Уксус - 2 ст. л.

Как приготовить:

  1. Для начала замаринуем сыр. Для этого нарежем его небольшими кубиками.
  2. Измельчим вяленые томаты
  3. Смешаем сыр, томаты и маслины
  4. Для маринада смешаем оливковое масло, яблочный уксус, хлопья перца. Последний ингредиент по желанию опционально.
  5. Ну и смешайте сыр и маринад.
  6. Розмарин я добавила уже на даче. Хотелось именно свежей нотки. Сыр маринуется несколько часов, насколько хватит у вас терпения и времени.
  7. Вишню помоем, освободим от косточек, слегка присыпем сахаром, чтоб приглушить кислоту, и сбрызнем бальзамиком,
  8. В центр тарелки выкладываем сыр, вишню по кругу. Смешиваем в момент употребления. Украсила я салат цветками орегано.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube