Скумбрия в кабачках под сыром

Вернуться на главнуюСкумбрия в кабачках под сыром

Информация о блюде

Время готовки - 30 минут

Список ингридиентов

  • Скумбрия - 2 шт
  • Кабачок - 2 шт
  • Сметана - 50 мл
  • Майонез - 50 мл
  • Сыр полутвердый - 50 г
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить:

  1. Кабачки нарезать тонкими пластинками, отварить в подсоленной воде 2-3 мин.
  2. Рыбу разделать на филе, посолить, посыпать специями для рыбы. На пищевую плёнку выложить пластины кабачков, на них сверху выложить филе.
  3. Смешать сметану с майонезом, сыр натереть на мелкой терке. Свернуть в рулет, зафиксировать зубочисткой.
  4. Сверху смазать сметанно-майонезной смесью, посыпать тёплым сыром.
  5. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180с 20-25 мин.
  6. Приятного аппетита!

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube