Сливочные кабачковые рулетики с семечками

Вернуться на главнуюСливочные кабачковые рулетики с семечками

Информация о блюде

Время готовки - 25 минут

Количество порций - 4

Список ингридиентов

  • Кабачок - 2 шт
  • Сыр сливочный - 140 г
  • Семечки подсолнуха - 50 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты. Кабачки должны быть без крупных семян с мягкой кожицей.Чеснок можно использовать свежий или сушеный измельченный.
  2. Кабачки нарезать на слайсы толщиной не более 1,5-2 мм.Немного присолить, дать постоять 10 мин.Промокнуть бумажным полотенцем.
  3. Разогреть гриль и обжарить кабачковые слайсы до мягкости.Выложить на бумажные полотенца и остудить.
  4. Соединить сливочный сыр, чеснок и обжаренные семечки.Измельчить блендером в пасту.
  5. Каждый слайс кабачка смазать сливочной начинкой и свернуть в рулет.
  6. Перед подачей кабачковые рулетики охладить.
  7. Приятного аппетита!

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube