Слоёный пирог с картофелем и сыром

Вернуться на главнуюСлоёный пирог с картофелем и сыром

Информация о блюде

Время готовки - 15 минут

Список ингридиентов

  • Картофель - 5 шт
  • Сыр творожный - 140 г
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Тесто слоеное - 500 г
  • Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить:

  1. Картофель среднего размера отварить в мундире до готовности. Остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
  2. Добавить к нему творожный сыр (у меня с зеленью), мелко нарезанный укроп и соль.
  3. Все хорошо перемешать. Затем добавить растопленное или размягченное сливочное масло, снова хорошо перемешать.
  4. Далее займёмся тестом. У меня было 2 кусочка слоеного теста по 250 гр. Каждый кусочек раскатать в прямоугольник как можно тоньше.
  5. Разрезать пополам.
  6. На каждом кусочке распределить начинку.
  7. Сложить гармошкой.
  8. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Разложить по кругу слоеные гармошки.
  9. Готовьте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 25-30 мин, румяность.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube