Информация о блюде
Время готовки - 25 минут
Список ингридиентов
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 150 мл
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Масло растительное - 50 мл
- Сыр полутвердый - 100 г
- Ветчина - 100 г
- Оливки черные - 15 шт
- Тимьян - 2 веточ.
- Соль - по вкусу
- Семена - 2 ст. л.
Как приготовить:
- Сыр натереть на крупной терке.Ветчину нарезать на небольшие кубики.Маслины нарезать на колечки.Сложить все в миску.
- Яйца взбить с солью.Влить растительное масло, снова взбить.Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.Влить молоко, снова перемешать.
- Муку смешать с разрыхлителем.Всыпать муку в яичную смесь, перемешать до однородного теста.По желанию добавить в тесто листочки свежего тимьяна. Можно использовать сушеный тимьян (или базилик, орегано и т. п.), а можно и вовсе обойтись без этой ароматной добавки, это дело вкуса.
- Выложить в тесто ветчину, сыр и маслины, хорошо перемешать.Разложить тесто по формочкам, по желанию присыпать сверху кунжутом или смесью семян.
- Поставить формочки в духовку, разогретую до 180С, и выпекать кексы до готовности (25-30 минут).
Похожие блюда:
- Мясной рулет с яйцом и сыром
- Сосиски в томате "стёпины"
- Фаршированные куриные шейки
- Кростини
- Мини-котлеты на гриль-сковороде