Информация о блюде
Время готовки - 35 минут
Список ингридиентов
- Творог - 220 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Изюм - 50 г
- Мука цельнозерновая - 100 г
- Мука пшеничная - 220 г
- Сахар - 20 г
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Йогурт - по вкусу
Как приготовить:
- Моем изюм и яйца.Примечание: если используется мультиварка, как в этом примере, то на первом же этапе ее можно включить, добавив 2-3 стакана воды. Сразу же устанавливаем решетку, которую покрываем фольгой (пар будет поступать только по периметру формы в данном случае). Мультиваркам требуется больше времени для создания постоянного пара (по сравнению с пароварками).В случае использования пароварки - ее нужно включить за 3-5 минут до начала приготовления. Форму для пароварки можно смазать растительным маслом.
- Замешиваем тесто из творога, яиц, сахара, ванильного сахара, 100 г цельнозерновой и 150 г не отбеленной муки.Примечание: если используется очень сухой творог, то можно добавить 1-2 ложки воды.
- Тесто делим на 4 части, а затем из каждой части катаем "колбаску", которую разрезаем на 6 кусочков.4. В каждый кусочек теста вкладываем 3-4 изюминки и защипываем концы в центре.
- Фаршированные клецки укладываем швом вниз на небольшом расстоянии на пергаментной бумаге, которую затем перенесем в мультиварку (поверх алюминиевой фольги). При желании можно застелить поверхность пергаментной бумагой, а затем перенести клецки.6. Готовим в мультиварке в режиме "на пару" или пароварке в течении 20 минут.Примечание: их также можно и сварить в течении 7 минут. В зависимости от способа приготовления, текстура и вкус будут немного разными, но, в обоих случаях, вкусные.
- Можно подавать как в горячем, так и холодном виде с чаем или йогуртом, соответственно. Приятного аппетита!
Похожие блюда:
- Картофельно-свекольная запеканка на пару
- Манты с мясом и картофелем
- Фунчоза на пару
- Омлет на пару
- Манты с бататом и курицей