Закуска из лаваша и огуречных рулетиков

Вернуться на главнуюЗакуска из лаваша и огуречных рулетиков

Информация о блюде

Время готовки - 25 минут

Количество порций - 5

Список ингридиентов

  • Лаваш - 0.5 шт
  • Сыр сливочный - 150 г
  • Форель - 80 г
  • Огурец - 1 шт
  • Зелень - 10 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и огуречных рулетиков. Огурец берите не очень толстый и длинный, тогда рулетики удобнее будет скрутить.
  2. Половину сливочного сыра переложите в миску и добавьте мелко резаную зелень, перемешайте. Лучше всего сюда подойдет укроп или петрушка, хотя все зависит от вашего вкуса.
  3. Рыбу, можно взять любую красную слабосоленую рыбу, порежьте и добавьте в сырную массу, перемешайте.
  4. Огурец нарежьте тонкими слайсами. Легче всего это сделать широкой овощечисткой или специальной прямой насадкой для терки.
  5. Расправьте огуречные слайсы и разложите на один край сырную начинку. Сверните их в рулетики.
  6. Лаваш нарезать кухонным ножом на полоски, равные количеству рулетки.
  7. Оставшийся сыр посолите, перемешайте и смажьте каждую полоску лаваша.
  8. Положите по одному рулетику на каждую полоску и сверните. Лучше всего подать их через несколько минут, чтобы лаваш и огурец объединились.
  9. Приятного аппетита.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube