Информация о блюде
Время готовки - 25 минут
Количество порций - 5
Список ингридиентов
- Лаваш - 0.5 шт
- Сыр сливочный - 150 г
- Форель - 80 г
- Огурец - 1 шт
- Зелень - 10 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и огуречных рулетиков. Огурец берите не очень толстый и длинный, тогда рулетики удобнее будет скрутить.
- Половину сливочного сыра переложите в миску и добавьте мелко резаную зелень, перемешайте. Лучше всего сюда подойдет укроп или петрушка, хотя все зависит от вашего вкуса.
- Рыбу, можно взять любую красную слабосоленую рыбу, порежьте и добавьте в сырную массу, перемешайте.
- Огурец нарежьте тонкими слайсами. Легче всего это сделать широкой овощечисткой или специальной прямой насадкой для терки.
- Расправьте огуречные слайсы и разложите на один край сырную начинку. Сверните их в рулетики.
- Лаваш нарезать кухонным ножом на полоски, равные количеству рулетки.
- Оставшийся сыр посолите, перемешайте и смажьте каждую полоску лаваша.
- Положите по одному рулетику на каждую полоску и сверните. Лучше всего подать их через несколько минут, чтобы лаваш и огурец объединились.
- Приятного аппетита.
Похожие блюда:
- Лаваш с горбушей гриль
- Ленивые чебуреки с сыром и зеленью
- Грибная шаурма с сыром и шпинатом
- Рулетики из лаваша с мясным фаршем
- Лаваш с курицей, сыром и огурцом