Закуска с сыром и оливками

Вернуться на главнуюЗакуска с сыром и оливками

Информация о блюде

Время готовки - 15 минут

Количество порций - 4

Список ингридиентов

  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Уксус - 0,5 ст. л.
  • Приправа - 0,5 ч. л.
  • Перец кайен - 0,25 ч. л.
  • Оливки зеленые - 12 шт
  • Маслины - 12 шт
  • Сыр полутвердый - 2 ломт.

Как приготовить:

  1. Делаем заправку. Оливковое масло, винный уксус, итальянские травы и перец кайен соединяем в посуде.
  2. Для закуски использую зелёные оливки и чёрные маслины, сыр в нарезке.
  3. Выкладываем оливки маслины в заправку. Сыр нарезаем на кусочки кубиком со сторами ~1 см. Сыр отправляем туда же и перемешиваем. Пусть всё промаринуется немного.
  4. Я буду подавать закуску индивидуально в рюмках 70 мл, приготовлю сразу шпажки на каждую рюмку. Возьму оливок и маслин из расчёта 3 шт оливок и 3 шт маслин на рюмку. Количество кусочков сыра тоже распределю на 4 рюмки.
  5. Раскладываем всё по рюмкам. Заливаем заправкой. Подаём. Едим при помощи шпажек, насаживая содержимое рюмки на шпажку и отправляем в рот.
  6. Такая закуска украсит любой стол.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube