Закусочные лепешки-треугольники

Вернуться на главнуюЗакусочные лепешки-треугольники

Информация о блюде

Время готовки - 70 минут

Количество порций - 5

Список ингридиентов

  • Вода - 100 мл
  • Мука пшеничная - 280 г
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Сыр полутвердый - 150 г
  • Морковь - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Филе куриное - 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - по вкусу

Как приготовить:

  1. Из муки, воды (холодная кипяченая) и яйца замешиваем тугое тесто.
  2. Не забываем про соль.
  3. Делим тесто примерно на одинаковые порции и скатываем шарики, накрываем полотенцем, пока будем заниматься начинкой.
  4. Быстро обжариваем лук с морковью. Отварную курицу (у меня уже была готовая) мелко нарезаем. Сыр трём на терке.
  5. Тесто раскатываем тонко. Смазываем растительным маслом (просто рукой). Выкладываем начинку и делаем надрез с одной стороны, как на фото. Первый загиб делаем пустой частью, накрываем ею куриное филе. Дальше сворачиваем по сегментам.
  6. Часть отправила на мультиварку, режим пара на 25 минут.
  7. Часть в духовку. При температуре 180* примерно на те же 20 минут.
  8. Треугольники, приготовленные на пару, я чуть промазала маслом.
  9. Складываем всё в удобные контейнеры и берём с собой. Потому что они одинаково вкусны в любом виде.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube