Закусочные стаканчики с сыром

Вернуться на главнуюЗакусочные стаканчики с сыром

Информация о блюде

Время готовки - 40 минут

Количество порций - 5

Список ингридиентов

  • Тесто фило - 2 шт
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Свинина - 100 г
  • Масло растительное - по вкусу
  • Сливки - 50 мл
  • Сыр плавленый - 6 шт
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Как приготовить:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиент для приготовления закусочных стаканчиков с сыром.
  2. Мясо порежьте на кусочки и обжарьте с любимыми специями на растительном масле до готовности, остудите. Мясо можно отварить, заменить на курицу или даже колбасу.
  3. Первый лист смажьте полностью растительным мясом и положите второй. Смажьте его маслом и разрежьте вдоль на 4 полосы, сложите попарно. Таким образом у вас получится две полосы. Каждую полоску разрежьте на три части (получится всего 6 штук). Размер частей должен быть больше формы ячеек для маффинов, поэтому ориентируйтесь на форму и размер самого теста фило.
  4. Соедините яйца и сливки, посолите и перемешайте до однородности.
  5. Уложите тесто в ячейки формочки и положите вовнутрь порезанное мясо.
  6. На мясо уложите по одному треугольничку плавленого сыра, немного вдавив. Если возьмете, как я, сырное ассорти, то у вас получатся разные по вкусу.
  7. Залейте мясо с сыром яичной массой, так, чтобы масса не перетекала за тесто.
  8. Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте закусочные стаканчики с сыром при температуре 180 градусов в течение 15-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Тесто должно стать золотистым, а начинка должна стать плотной. Остудите готовые закусочные стаканчики с сыром до теплого состояния и подавайте. Хотя и в холодном виде они даже очень ничего.
  9. Приятного аппетита и отдыха.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube