Запеченные куриные рулетики с сыром

Вернуться на главнуюЗапеченные куриные рулетики с сыром

Информация о блюде

Время готовки - 25 минут

Список ингридиентов

  • Сыр полутвердый - 250 г
  • Филе куриное - 3 шт
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный - по вкусу
  • Зелень - Зелень
  • Масло растительное - Масло растительное

Как приготовить:

  1. Для приготовления куриных рулетиков с сырной начинкой я взяла полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland". Сыр натереть на крупной терке.
  2. Нарезать зелень (у меня петрушка и укроп).
  3. К натертому сыру добавить нарезанную зелень и натертый на мелкой терке зубок чеснока. Все хорошо перемешать и на время отставить в сторону.
  4. Берем куриное филе и разрезаем его на две половинки.
  5. Затем разрезанное филе присыпать по вкусу солью и черным молотым перцем. Накрыть куриное филе пищевой пленкой и осторожно "отбить" до толщины ~ 1,5 см.
  6. В миску выкладываем майонез и добавляем "французскую" горчицу. Все хоршо перемешать.
  7. Кусочки "отбитого" куриного филе смазываем приготовленной смесью майонеза и горчицы, с помощью кулинарной кисточки.
  8. Смесь натертого сыра с зеленью выложить на кусочки куриного филе и свернуть в рулетики.
  9. Берем форму для запекания (я взяла два жаропрочных контейнера), смазать растительным маслом. Выложить приготовленные куриные рулетики.P.S. (В прозрачных, жаропрочных контейнерах удобно запекать, а также хранить готовые блюда в холодильной или морозильной камере, разогревать в микроволновой печи, а также подавать блюда на обеденный стол, брать с собой на пикник или в поездку - это не реклама, а просто я рекомендую иметь такие контейнеры).
  10. Верх рулетиков смазать смесью майонеза с горчицей. Поставить формы в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов, на 30 минут.
  11. Затем через 30 минут присыпать рулетики натертым сыром с зеленью и поставить в духовку еще на 5 минут, при температуре 180 градусов.
  12. Закуска куриные рулетики с сыром готова.

Похожие блюда:

Рецепты на YouTube